Картофельный суп на мясном бульоне

Если у вас возникло желание поесть свеженького супчика, то обратите внимание на этот рецепт картофельного супа на мясном бульоне, который готовится очень просто, а вкус получается фантастический.

Из рецепта вы узнаете, как приготовить картофельный супа на мясном бульоне. В его приготовлении нет ничего сложного, и с ним может справиться даже начинающая хозяйка. Надо обязательно убирать шум, который постоянно собирается на поверхности – особенно от мяса. А также вовремя выловить и выбросить сварившуюся луковицу. Если соблюдать эти нехитрые правила, то супчик будет не только вкусным, но и прозрачным.

Количество порций: 1

Простой рецепт картофельного супа на мясном бульоне русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 312 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 312 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на одну порцию

• Картофель — 600 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Курица — 500 Грамм
• Зеленый горошек — 200 Грамм
• Зелень — 10 Грамм
• Соль — По вкусу
• Корень сельдерея — 30 Грамм
• Вода — 200 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Перед тем, как приготовить картофельный суп на мясном бульоне, помойте мясо и положите его в холодную воду. После первого закипания снимите пену. Каждый раз, как только пена поднимается, снимайте ее. После чего положите целую, очищенную луковицу. Понизьте огонь до среднего.
2. Почистите и нарежьте кубиками корень сельдерея. Переложите его в кастрюлю и варите на медленном огне 20-25 минут. Постоянно снимайте образующийся шум.
3. Очищенный и промытый картофель нарежьте кубиками. В бульон выложите кубики картофеля. После закипания снова снимите пену. Достаньте луковицу.
4. Когда сварится картошка, добавьте зеленый горошек. По вашему выбору он может быть замороженным или свежим. Посолите суп. Положите листик лавра.
5. После того, как пройдет несколько минут, выложите в суп промытую и нарезанную зелень. Потомите несколько минут зелень и снимите с огня суп. Разливайте по тарелкам и угощайте своих домочадцев. Приятного аппетита.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофельный суп на мясном бульоне

 

Отличный вариант приготовления картофельного супа на мясном бульоне.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении картофельного супа на мясном бульоне, аздесь такое

 

Спасибо
Будем пробовать!