Быстрый «джем» из каркаде

Этот рецепт невероятно вкусного, с лёгкой кислинкой джема я нашла на одном сайте, где публикуют рецепты для знаменитой диеты Дюкана. И хотя я не придерживаюсь данного рациона, сладкий конфитюр из каркаде очень заинтересовал меня. В том варианте его готовят с добавлением сахарозаменителя, ну а я, в своём случае, ваила каркаде с натуральным сахаром.

Джем из суданской розы — это не классический рецепт сладкой заготовки, которую создают на зиму. Это скорее вкусное добавление к блинчикам, оладьям и чаю. Изготовленный всего лишь из нескольких компонентов за 20-30 минут, он получается очень вкусным, а благодаря содержанию в нём желатина, он напоминает что-то среднее между сладким десертом и настоящим джемом.

Очень простой рецепт быстрого «джема» из каркаде авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 220 килокалорий.

• Время подготовки: 40 мин
• Время приготовления: 3 часа
• Количество калории: 220 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Пост, десерт

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на две порции

• Вода 300 мл
• Желатин 15 г
• Сахар 200 г
• Чай каркаде 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все составляющие.
2. В глубокий сотейник насыпьте суданскую розу.
3. Добавьте воду, готовьте 15-20 минут, пока лепестки каркаде не станут мягкими.
4. Введите в горячую смесь сахар, смешайте все составляющие, варите 10-12 минут.
5. Залейте желатин крутым кипятком (1/1, стакана), мешайте до его полного растворения.
6. Добавьте желейную массу к каркаде, поставьте сотейник на огонь, готовьте ещё 2-5 минут, помешивая массу ложкой. Следите за тем, чтобы масса не закипела.
7. Вылейте заготовку для джема в глубокую чашу, охладите 2-3 часа. Наслаждайтесь нежным, сладко - кислым джемом «соло» или с домашней выпечкой.

 

Вкуснятина, обожаю быстрый «джем» из каркаде
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Т_Гафурова

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

какой интересный рецепт быстрого «джема» из каркаде
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

вы там знаете толк в еде