голубцы домашнии

Простой рецепт голубцов домашнии домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• фарш мясной / говядина 150 гр. + свинина 200 гр., можно добавить сала, чем жирнее фарш тем он мягче /
• 1 луковица
• 0,5 стакана гречки / можно заменить рисом /
• 1 яйцо
• соль, перец, петрушка, чеснок, лавровый лист
• 0,5 стак. томата
• 1 стак. сметаны
• 1 кочан капусты
• бульон или вода

Пошаговое приготовление

1. капусту опустить в кипящюю воду на 5-7 мин. вытащить в друшлак чтобы вода стекла, отделить листья от кочана.
2. фарш смешать с перемолотым или мелко нарезаным луком, яйцом, гречкой, посалить, поперчить и хорошо перемешать.
3. сделать голубцы и плотно уложить в казан /кастрюлю /
4. томат немного обжарить, посолить и добавить 1 ч. лож. сахара чтобы вкус был кисло сладкий, добавить сметану и развести бульоном до нужного количества. соус должен покрывать голубцы, но так чтобы их было видно. добавляем лавровый лист и чеснок / целый зубчик, я затем его вынемаю /
5. ставим на огонь, когда закипит прикрутить огонь до очень медленого и с закрытой крышкой варить до готовности. время варки зависит от размера голубцов, фарша, примерно 90 минут. готовые голубцы должны быть мягкими но целыми.
6. за 5 мин до окончания добавить мелко порезаную петрушку.

 

Готовила вчера голубцов домашнии по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении голубцов домашнии, аздесь такое

 

Отличный вариант приготовления голубцов домашнии.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант голубцов домашнии ещё не пробовала