Приглашаю всех-всех КУЛИНАРОВ к столу!!! Буду угощать мини-голубцами и свежезаваренным черным чаем с листиками мяты!!!См. пошаговый рецепт.Несложный рецепт мини-голубцов с оливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 312 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 312 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииРис (Ориент ТМ «Мистраль» ) — 0,5 стак.Фарш мясной (Свинина +говядина) — 500 гСметана — 200 гКапуста белокочанная — 1 вилокПомидор — 1 штОливки зеленые — 100 гЗелень — 1 пуч.Морковь — 1 штЛук репчатый — 1 штАджика (сухая) — 1 ч. л.СольПошаговое приготовлениеПодготавливаем продукты.Варим рис согласно инструкции на упаковке. Остужаем.Отвариваем вилок капусты, убрав кочерыжку. Остужаем.Мелко нарезаем лук, оливки и зелень, трем на терке морковь.В рабочую чашку выкладываем мясной фарш и рис.Добавляем лук, морковь, оливки, зелень, соль и сухую аджику.Хорошо перемешиваем.Разбираем вилок на листья. Берем один лист, выкладываем на него 1-2 ч. л. начинки.Сворачиваем конвертиком. Так же фаршируем остальные капустные листья.Выкладываем на противень.Готовим заливку для голубцов. В чашку выкладываем сметану и нарезанный помидор, добавляем сухую аджику и соль. Хорошо перемешиваем. Можно добавить 3-4 ст. л. воды.Заливаем этой смесью голубцы. Накрываем противень фольгой и ставим в разогретую духовку.Запекаем 45-55 минут при 150-170 градусах.Подаем голубцы, добавив зелень.Приглашаю всех-всех КУЛИНАРОВ к столу!!! Буду угощать мини-голубцами и свежезаваренным черным чаем с листиками мяты!!! Приятного аппетита!!!
Доброго! Сегодня приготовила мини-голубцы с оливками по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
