Пирог с черникой к кофе от Джанет

Простой рецепт пирога с черникой к кофе от Джанет американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 196 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 196 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на двенадцать порций

• 1 чашка черники (садовой голубики)
• 2 чашки(280 г) обычной муки
• 1 1/1, (375 г) чашки сахара
• 1 чашка молока
• 2 яйца, желтки отдельно, белки отдельно
• 2/2, чашки(170 г) сливочного масла
• 2 ч. ложки пекарского порошка
• 1 ч. ложки соли
• форма для выпечки 12 х8 х2(30 см х20 х 5), смазать маслом

Пошаговое приготовление

1. Этот рецептик от Нелли. Цитирую слова автора.
2. Предварительно разогреть духовку до 165 Ц(325 Ф).
3. Смешать муку и сахар. Масло порезать кусочками размером с горох. Смешать мучную смесь с маслом и при помощи скребка или 2-х вилок порубить тесто в крупную крошку.
4. Отложить 1/1, чашки для посыпки сверху. Добавить разрыхлитель, соль, яичные желтки и молоко, взбить миксером на маленькой скорости в течение 3 минут. Взбить яичные белки до мягких пиков. Осторожно смешать взбитые белки с тестом, должна получится довольно пушистая масса.
5. Выложить в смазанную форму, равномерно распределить. Сверху разложить ягоды. Посыпать отложенным штрейзелем.
6. Выпекать в духовке минут 40-45 (если форма стеклянная, то минут на 10 дольше). Вынуть из духовки, немного остудить и подавать теплым к утреннему кофе.
7. Мои примечания: я сахара брала меньше, около 300 г.
8. Вместо черники можно использовать мелкий виноград, порезанные на небольшие кусочки нектарины, персики и сливы.

Этот рецептик от Нелли. Фотка моя.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

готовила пирог с черникой к кофе от джанет много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

какая вкусняшка!