Простой рецепт печени в винном маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 100 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 100 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаринадыИнгредиенты на семь порцийпечень говяжья 500 гвино белое сухое 200 млмасло растительное 100 мллук репчатый 50 глимон 1 шт.зелень петрушки 0,5 пучказелень укропа 0,5 пучкасоль по вкусуперец по вкусуПошаговое приготовлениеВино смешивают с лимонным соком, растительным маслом и мелко нарубленным репчатым луком.Полученную смесь солят и добавляют перец.В маринад кладут промытую и нарезанную крупными кусками печень, ставят на холод и выдерживают в течение 12-24 ч.Замаринованные кусочки печени кладут на решетку и жарят над раскаленными углями или в электрогриле.Готовую печень выкладывают на блюдо, посыпают измельченной зеленью петрушки и укропа и подают к столу.
