Соленые помидоры в томатно-перечной заливке

Простой рецепт соленых помидоров в томатно-перечной заливке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 30 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 30 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соление

Ингредиенты на четыре порции

• На литровую банку:
• помидоры 600 г
• томат 300 г
• перец болгарский 200 г
• чеснок 1 головка
• соль 15 г

Пошаговое приготовление

1. Помидоры очищать от кожицы не требуется. Для предупреждения растрескивания их следует наколоть в местах плодоножек деревянной иголкой, а затем пробланшировать в течение 2–3 минут в кипятке и сложить в подготовленную банку.
2. Для приготовления заливки возьмите мятые, спелые помидоры, разрежьте их пополам, удалите ножом плодоножки, сложите в кастрюлю и нагревайте на умеренном огне. Когда масса закипит, поварите ее на медленном огне в течение 15–20 минут, после чего процедите через дуршлаг или сито. Болгарский перец очистите от семян, пропустите через мясорубку вместе с чесноком, добавьте соль и перемешайте с томатом. Затем поставьте на огонь и поварите в течение 10–15 минут, после чего залейте ею помидоры. Банку накройте стерилизованной крышкой, поставьте на прогревание и закатайте.

 

Соленые помидоры в томатно-перечной заливке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Мы тоже недавно первый раз делали соленые помидоры в томатно-перечной заливке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант соленых помидоров в томатно-перечной заливке

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)