Ужин от автора Gastronom.ru Ольги Могилюк легкий, вкусный, полезный и готовится элементарно.Простой рецепт семги с цветной капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 294 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 294 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на две порциимедальоны охлажденной или замороженной семги, общим весом 800 г – 2 шт.белое сухое вино – 1 бокалсредний лимон – 1/1, шт.свежая или замороженная цветная капуста – 400 гсоль или соевый соуссливочное масло – 50 гПошаговое приготовлениеСвежую цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в пароварке для сохранения всех питательных свойств, или в кастрюле с минимальным количеством воды в течение 4-5 минут. Готовую капусту посолить или приправить соевым соусом.В глубокую сковороду выложить рыбные медальоны, сверху на каждый положить по дольке лимона и небольшому кусочку сливочного масла. Влить вино и поставить сковороду на средний огонь. Как только жидкость закипит, убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и продолжить готовить еще 3-4 минуты.В тарелки выложить рыбное филе, украсив каждый кусочек долькой лимона, и цветную капусту.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
@Брайко Л, очень интересная идея! ща попробуем приготовить семгу с цветной капустой по этому простому рецептику.
