Простой рецепт сырных маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 394 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 394 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, МаффиныИнгредиенты на шесть порцийСливочное масло 100 гЯйцо куриное 2 штукиПшеничная мука 1 стаканМолоко 150 млСыр грюйер 150 гУкроп 1 пучокСахар 1 чайная ложкаСоль ½ чайной ложкиРазрыхлитель 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеЯйца взбить с сахаром и солью, добавить размягченное при комнатной температуре (не растопленное!) сливочное масло и тщательно размешать.Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать до однородной консистенции, влить молоко, снова перемешать.Добавить сыр и мелко порубленный укроп.Формочки для маффинов смазать маслом и разложить в них тесто.Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.Для этих маффинов отлично подходит мука из твердых сортов пшеницы. Сыра можно по желанию взять больше, до 200 грамм. Так же можно заменить Грюйер на другой твердый или полутвердый сыр с ярко выраженным, солоноватым вкусом.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на сырных маффинов (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
@Т_Роговицкая, рецепт сырных маффинов ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
