Непростой рецепт спагетти Средиземноморских средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 22 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 22 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порции250 гр спагетти или др. пасты1 крупная луковица2 зубка чеснока1 баклажан2 разноцветных перца2-3 помидора ( очистить от семян и кожицы)2 ст. л. капперсоврозмарин, тимьянсоль, перец из мельницыщепотка сахара4-5 ст. л. оливкового масла.2 ст. л. кедровых орешков.Пошаговое приготовлениеСпагетти отварить аль денте.Овощи нарезать кубиками.На интенсивном огне в разогретом масле обжарить лук с чесноком. Добавлять по - очередности: баклажан, перец, помидоры. Посолить, поперчить, посахарить. Добавить травки - розмарин и тимьян, промытые капперсы.Спагетти выложить к овощам, перемешать и протушить 2-3 минуты. Добавить прокаленные кедровые орешки.Подавать посыпав орешками, свеже - молотым перцем и пармезаном. и с бокалом хорошего вина.Приятного аппетита!!!Вкусно, просто, быстро!!! А для пущей «средиземноморности» я поджарила пару колечек кальмара. Попробуйте! Ксюша, спасибо за чудесный калейдоскоп пасты!!!
