Лепешки с помидорами колбасой сальчичон и сметанно-сырной намазкой понравятся как взрослым (например, в качестве закуски под пиво), так и детям - к чаю на полдник. Пиццей или пиццеттами назвать эту выпечку не могу из-за сметанно-сырной намазки - не свойственно это для пиццы, поэтому, говорю, что это лепешки... но очень вкусные, румяные, ароматные! Дополните их свежими листьями базилика, поверьте, оторваться невозможно!Непростой рецепт лепешек с помидорами колбасой сальчичон и сметанно-сырной намазкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Для детей, К пивуСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийМука пшеничная — 300 гвода теплая (чуть меньше стакана, примерно 0,7-0,8)дрожжи сухие — 0,5 ч. л.сахар (щепотка в тесто)соль (щепотка в тесто)оливковое масло (2 ст. л. в тесто+смазать противень+обмазать тесто)сметана — 2 ст. л.сырки плав. (в треугольниках) — 2 шткаперсы (небольшая горсть)колбаса сальчичон — 50 гПомидоры (спелые, но плотные) — 2 штитальянские травы — 1 ст. л.базилик (по вкусу) ст. л.Пошаговое приготовлениеВ миску всыпать муку, дрожжи, соль, сахар, добавить немного оливкового масла.Влить теплую воду.Замесить тесто, обмазать оливковым маслом, оставить подходить на 1,5 часа.Разделить на 6 кусков.Противень выложить пергаментом, смазать оливковым маслом. Руками (не скалкой) превратить шарики в лепешки.Сметану смешать с плавленным сыром и нарезанными каперсами.Получается густой однородный соус.Обильно смазать лепешки намазкой, разложить кружочки помидор, нарезанную колбасу сальчичон. Посыпать итальянскими травами.Выпеать 15 минут на верхней полке духовки при 180 С.Подать, дополнив листьями базилика.
