Пирожное Бутерброд с яйцом

Удивите своих близких, приготовьте красивые и вкусные пирожные!

Несложный рецепт пирожного Бутерброд с яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 117 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 117 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На праздник, К чаю

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Рецепты пирожных
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Яйцо (для бисквита) — 3 шт
• Сахарная пудра (для бисквита) — 150 г
• Мука (для бисквита) — 150 г
• Сливки 33% (для суфле) — 200 мл
• Молоко (для суфле) — 200 мл
• Сахарная пудра (для суфле) — 100 г
• Желатин (для суфле) — 10 г
• Абрикосовый джем (для прослойки) — 200 г
• Сироп из персикового компота (для пропитки) — 80 мл
• Персики из компота по числу пирожных (для украшения)
• Шоколад темный (для украшения)

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахарной пудрой. Добавить муку, перемешать.
2. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, выложить тесто, разровнять. Поставить в разогретую до 180°C духовку. Выпекать в течение 15-20 минут. Бисквит остудить. Разрезать его вдоль на две части.
3. Консервированные персики выложить на дуршлаг, чтобы они стекли и подсохли. Сироп слить. Пропитать оба коржа сиропом от консервированных персиков. Уложить нижний корж снова в форму, застеленную новым листом бумаги. Абрикосовый джем разогреть в микроволновой печи, чтобы он стал несколько жидковат и хорошо лег на корж. Выложить на первый корж подогретый джем. Сверху выложить второй корж.
4. Замочить желатин. Сливки взбить с сахарной пудрой. Добавить молоко, перемешать. Желатин растопить на водяной бане до полного растворения крупинок. Влить желатин в сливки. Перемешать.
5. На корж выложить суфле, разровнять. Форму поставить в холодильник для полного застывания суфле.
6. С абрикосов срезать верхушку, подходящую по размеру.
7. Выложить полученные желтки на суфле. Затем из бисквита вырезать овалы в виде яйца. Присыпать пирожные шоколадом, имитируя черный перец. Выложить полученные пирожные на блюдо. Приятного аппетита!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. bochkaryova91, Спасибо!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пирожного бутерброд с яйцом