Непростой рецепт куриного филе в ароматном маринаде, жаренное под грилем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаринадыИнгредиенты на четыре порцииКуриное филе (порезанное небольшими кубиками) - 4 половинкиРис вареный на гарнирКинза свежая (рубленая) для украшения*Для маринада:Перец чили красный (очищенный от семян и мелко рубленый) - 1 шт.Перец чили зеленый (очищенный от семян и мелко рубленый) - 1 шт.Чеснок (мелко рубленый) - 2 зубкаКинза свежая (рубленая) - 50 гЛимонная трава (мелко рубленая) - 1 ст. л.Куркума (молотая) - 1/1, ч. л.Гарам масала - 1/1, ч. л.Сахар коричневый - 2 ч. л.Рыбный соус - 2 ст. л.Лимонный сок - 1 ст. л.Соль и черный молотый перец по вкусуПошаговое приготовлениеПриготовить маринад для куриного филе. В кухонный процессор сложить красный и зеленый перец чили, чеснок, кинзу и лимонную траву. Хорошо измельчить. Добавить куркуму, гарам масалу, сахар, рыбный соус и лимонный сок. Посолить и поперчить, еще раз измельчить.Куриное филе выложить в большую неметаллическую миску. Залить маринадом, хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить куриное филе в маринаде в холодильник часа на 2-3, чтобы мясо хорошо промариновалось. Остальной маринад накрыть и также поставить в холодильник.Предварительно разогреть духовку с функцией гриля до 180 градусов. По истечении указанного времени куриное филе достать из маринада и выложить на решетку. Поставить маринованное куриное филе в духовку под гриль и жарить, переворачивая пару раз за все время, около 20 минут, до готовности.Подавать жареное куриное филе с отварным рисом, посыпав рубленой кинзой.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Wvybeweej ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
