Простой рецепт огурцов соленых в тыкве домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 159 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 159 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СолениеИнгредиенты на шесть порцийогурцы сколько уйдеттыква сколько уйдетэстрагон по вкусумайоран по вкусучабер по вкусусоль на 20 кг огурцов 600 гДля рассола:соль на 10 л воды 600 гДля отвара дубовой коры:кора дубовая на 10 л воды 450 гПошаговое приготовлениеСрезать верхушку у тыквы.Вычистить внутренность так, чтобы толщина оболочки была 4,5 см.Уложить в тыкву огурцы, перекладывая их эстрагоном, майораном, чабером, и посыпать солью.Когда тыква будет наполнена, накрыть огурцы теми же душистыми травами, а сверху закрыть тыкву срезанной верхушкой, которую аккуратно пришпилить деревянными гвоздиками.Положить тыкву в бочонок, заложить пустые места огурцами.Залить холодным рассолом.Добавить отвар дубовой коры (для его приготовления дубовую кору положить в воду и кипятить, пока не выкипит пятая часть).
