Рольмопс (сельдь под маринадом)

Несложный рецепт рольмопса (сельдь под маринадом) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 96 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 96 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Маринады

Ингредиенты на одну порцию

• сельдь 104 г
• лук 15 г
• морковь 10 г
• масло растительное 5 г
• уксус 3% 20 г
• сахар 3 г
• лавровый лист 0,02 г
• перец душистый 0,05 г
• гвоздика 0,05 г
• корица 0,02 г
• вода 20 г

Пошаговое приготовление

1. сельдь обработать и разделать на филе. морковь для маринада нарезать ломтиками или звездочками, лук нашинковать, положить в кипяток, добавить лавровый лист, перец, гвоздику, сахар и варить 15 мин. . затем добавить уксус и еще проварить. филе сельди слегка отбить. смазав растительным маслом и положив на филе сваренные в маринаде лук и морковь, свернуть трубочкой. для того чтобы трубочка филе не распалась, сделать в ней небольшой надрез и вложить в нее ножом узкий конец филе. приготовленные рольмопсы сложить в стеклянную или фаянсовую посуду, залить маринадом и хорошо закрыть. через сутки готовый рольмопс подавать на стол в салатнице, залив до половины маринадом. блюдо украсить кружочками овощей, вынутыми из маринада.

 

Мой самый любимый рецепт рольмопса (сельдь под маринадом)!!!
Я тоже так готовлю!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Wfodtmot. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рольмопса (сельдь под маринадом).
Wfodtmot, спасибо!!!