Кокосовые маффины с апельсином

Простой рецепт кокосовых маффинов с апельсином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• 2 яйца
• 1 банка сгущенки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 100 гр. сметаны
• 6 ст. ложек с горкой муки
• 1 апельсин
• 3 пачки кокосовой стружки
• сахарная пудра

Пошаговое приготовление

1. Делаем тесто:
2. Яйца взбиваем со сгущенкой, добавляем сметану
3. Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель и добавляем к яйцам
4. Сюда же добавляем кокосовую стружку.
5. Апельсин чистим и нарезаем не сильно мелко.
6. Формы смазываем маслом, раскладываем на 1/1, тесто, кладем кусочки апельсина и сверху выкладываем тесто на 2/2, формы.
7. Выпекаем при 180 гр. минут 25.
8. Сверху можно посыпать сахарной пудройэ
9. Приятного всем аппетита!

В оригинале идет муки 4 ст. ложки с горкой, но мне показалось тесто немного жидковатым, я боялась что апельсины мои проваляться на дно и прилипнут. А так тесто получается очень вкусное, а за счет кокосовой стружки, очень ароматное!

 

выглядит очень аппетитно

 

Czbudwoi, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Czbudwoi. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Вкуснятина, обожаю кокосовых маффинов с апельсином
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Czbudwoi

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить кокосовых маффинов с апельсином