Несложный рецепт маффинов с брусникой и миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 минут. Содержит всего 234 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 55 минутКоличество калории: 234 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций125 мл. молока3 пак. ванильного сахара320 гр. брусники250 гр. муки1 пак. разрыхлителя для теста120 гр. сахара1 яйцо50 гр. сливочного масла2 ст. л. измельченого миндаля12 бумажных формочек для маффиновсахарная пудра для посыпкиПошаговое приготовлениеИз указаного количества молока отлить 5 ст. л., всыпать ванильный сахар и дать закипеть.Бруснику перебрать, промыть, дать стечь воде и засыпать в ванильное молоко, прогреть 5 мин. Отставить для остывания.Духовку нагреть до 175 С.Муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Добавить взболтаное яйцо с жидким маслом и отобраным молоком. Осторожно вмешать бруснику с молоком.Тесто разложить в формочки, смазаные растительным маслом, и посыпать измельченым миндалем. Печь 25 мин.Готовые маффины остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать в формочках.Приятного чаепития!!!Бруснику я заменила мороженой красной смородиной, от этого они стали необыкновено розового цвета..., а при поедании немного мешали косточки. Но это не мешало наслаждаться вкусом лета...
готовила маффинов с брусникой и миндалем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
