Лимонные отбивные из индейки с картофельно-кукурузным пюре

Простой рецепт лимонных отбивных из индейки с картофельно-кукурузным пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 730 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 730 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Филе грудки индейки 2 штуки
• Свежий тимьян 4 стебля
• Молодой картофель 400 г
• Свежая кукуруза 1 штука
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Сливочное масло 25 г
• Соль по вкусу
• Лимоны 1 штука
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления пюре отварите молодой картофель в кипящей воде до готовности. За 5 минут до готовности бросьте в кастрюлю початок уже готовой кукурузы (продается в вакуумных упаковках).
2. Слейте воду. Остудите под струей холодной воды кукурузу и снимите зерна с початка.
3. Сделайте пюре и картофеля зерен кукурузы и сливочного масла. Сохраните теплым.
4. Возьмите 4 куска филе индейки. Слегка отбейте их.
5. Оборвите тимьян с веточек и снимите цедру с лимона.
6. Вдавите листья тимьяна и лимонную цедру в отбивные. Посолите и поперчите.
7. Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжаривайте отбивные с каждой стороны по 3 минуты. До золотистого цвета.
8. Подавайте с салатом из томатов черри и гранатовых зерен с луком и кинзой.

Если не удалось купить готовую кукурузу в вакуумной упаковке можно использовать замороженную около 100 гр

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лимонные отбивные из индейки с картофельно-кукурузным пюре

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.