Торт-мороженое с клубникой

Национальная кухня:
  1. v_vika

    v_vika Вика

    Непростой рецепт торт-мороженого с клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 323 килокалорий.


    Торт-мороженое с клубникой
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 52
    • Количество калории: 323 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Мороженое

    Ингредиенты на шесть порций

    • Бисквит:
    • яйца - 2 штуки
    • сахар - 90 гр
    • мука - 80 гр
    • какао - 2 ст. л.
    • Крем - мороженое:
    • сливки (жирные) - 300 мл
    • молоко - 3-4 ст. л.
    • сахар - 50 гр (по вкусу)
    • А также:
    • клубника
    • разъемная форма диаметром 24 см

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовление бисквита:
    2. Белки отделить от желтков в разные миски. Главное не забыть, что посуда должна быть чистой и ее надо хорошо вытереть полотенцем насухо.
    3. Белки взбиваем миксером, сначала на маленькой скорости, затем скорость миксера увеличивается. Взбиваем до мягких пиков.
    4. Не прекращая взбивать белки, добавляем сахар (понемногу). Взбиваем до получения гладкой, красивой и блестящей массы.
    5. Добавляем желтки.
    6. На самых малых оборотах просто перемешиваем желтки с белками 3-4 сек., но не взбивать!
    7. Добавляем в массу просеянное через сито муку и какао.
    8. Ложкой или лопаточкой перемешать тесто движениями сверху вниз. Размешивать стоит аккуратно, иначе белки опадут и бисквит при выпекании не поднимется! Разъемную форму диаметром 24 см, смазать маслом (любым) и выложить бисквитное тесто. Выпекать в духовке 15-25 мин при 150 гр до сухой лучинки.
    9. После выпечки даем коржу немного остыть и далее вынимаем аккуратно из формы.
    10. Приготовление крема:
    11. все ингредиенты соединить и миксером взбить до кремообразной консистенции.
    12. Сборка торта:
    13. Пропитать корж подслащенным черным не очень крепким чаем. на корж выложить крем и сверху украсить клубникой. Можно покрыть желе.

    Торт готовится быстро и легко. На вкус нежен и легок. Съели, признаюсь, быстро, поэтому ягоды покрывать желе не стала. Приятного всем аппетита!



     
    Uzliojm, Ewjeawpi и Enfymyuo нравится это.
  2. Aykykdu

    Aykykdu Борисовна Надежда

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Uhievwe нравится это.
  3. А_Белых

    А_Белых Белых Алена

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Н_Инхиреева, ignatova92 и aleksashkina80 нравится это.
  4. Octjwgc

    Octjwgc Шуруева

    Вкуснятина, обожаю торт-мороженое с клубникой
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, v_vika :)
     
    Zeggaocii, chirik93 и Uhievwe нравится это.
  5. АринаК

    АринаК Корниенко Арина

    Торт-мороженое с клубникой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  6. Lnxlieri

    Lnxlieri Цимбалист Валя

    v_vika, ты сама их придумала рецепт торт-мороженого с клубникой?
     
    Перец Р нравится это.
  7. Валентина_М

    Валентина_М Митренко Валентина

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  8. Даня_К

    Даня_К Кельмик

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  9. aaaaoeo

    aaaaoeo New Member

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    ТинкаР нравится это.
  10. Таша_Л

    Таша_Л Легкая

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    ДанаГ, Р_Луковнёва и Naiefoo нравится это.
  11. bukhova87

    bukhova87 Леся Б

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик торта-мороженого с клубникой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  12. КатяГ

    КатяГ Ганихина Катя

    ОО, мой любимы рецептик торта-мороженого с клубникой