Говяжьи отбивные с соусом из лука-шалота

Очень простой рецепт говяжьих отбивных с соусом из лука-шалота домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 451 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 451 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Говяжьи отбивные с косточкой 2 штуки
• Говяжий бульон ½ стакана
• Хересный уксус 3 столовые ложки
• Лук - шалот 1 штука
• Сливочное масло 1,5 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Натрите мясо солью и перцем. Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите мясо. Обжарьте по 4 минуты с каждой стороны и переложите на тарелки. Накройте и сохраняйте теплыми.
2. В сковороду добавьте сливочное масло, мелко нарезанный шалот, эстрагон, уксус и бульон. Доведите до кипения и варите, пока соус не загустеет, примерно 3 минуты. Полейте мясо и подавайте.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Посмотрела на фото говяжьих отбивных с соусом из лука-шалота, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант говяжьих отбивных с соусом из лука-шалота ещё не пробовала