Пицца

Сложный рецепт пиццы итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 152 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 152 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Ингредиенты на 4 порции:
• Для теста:
• мука - 1,5 стакана,
• соль - 2 щепотки,
• сухие дрожжи - 4-5 ч. л.,
• вода - 3/3, стакана,
• растительное масло - 4 столовых ложки.
• Основа:
• растительное масло для обжаривания,
• мелко рубленный чеснок,
• 2 столовых ложки томат - пасты,
• 100 г воды,
• соль,
• базилик.
• Начинка - пропорции на ваш вкус, привожу перечень:
• ветчина,
• грибы,
• оливки,
• сыр,
• болгарский перец,
• орегано,
• чеснок,
• базилик,
• томат - паста,
• лук.

Пошаговое приготовление

1. Тесто - обычное дрожжевое. Подробнее: мука - 1,5 стакана, соль - 2 щепотки, сухие дрожжи - 4-5 ч. л., вода - 3/3, стакана, растительное масло - 4 столовых ложки.
2. На раскатанное тесто кладём основу: на растительном масле обжариваем мелко рубленный чеснок, потом добавляем 2 столовых ложки томат - пасты, грамм 100 или больше воды, солим, добавляем базилик, тушим от 10 до 30 минут.
3. На основу - лук, ветчина, посыпаем сыром, оливки кружками, болгарский перец кубиком (желательно нескольких цветов), грибы, посыпаем орегано, смазываем край пиццы растительным маслом и всё.
4. Я выпекал на пекарском камне. Если не имеете такового, то просто в духовку градусов на 200, минут на 20-25.
5. Приятного аппетита!

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно