Непростой рецепт томатно-гороховых оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийСок томатный Томато Густо - 2,5 стак.Мука гороховая - 2 стак.Мука пшеничная - 1/1, стак.Перец чили свежий (маленький стручок) - 1 шт.Яйцо - 1 шт.Зелень свежая, рубленная - 3 ст. л.Масло растительное - для жаркиСоль - по вкусуПерец черный молотый - 1/1, ч. л.Имбирь молотый - 1/1, ч. л.Кориандр молотый - 1 ч. л.Куркума - 3/3, ч. л.Тмин, зира - 1 ч. л.Чеснок - 2 зуб.Сок лимона - 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеГороховую муку можно купить готовую, либо перемолоть горох (у меня горох айдахо Мистраль, я перемолола) в обычной кофемолке. Смешайте специи.Соедините специи с просеянной гороховой и пшеничной мукой.Сделайте в муке углубление и влейте томатный сок,одно яйцо и хорошо перемешайте.Добавьте в тесто выдавленный чеснок, мелко порезанный стручок острого перца, очищенный от семян и перегородок, можно добавить мелко порубленную зелень и всё перемешать.Жарьте оладушки на среднем огне до золотисто - коричневого цвета и появления хрустящей корочки.Готовые оладьи полейте лимонным соком и подавайте горячими к столу. К оладьям можно подать соус и сметану.Приятного аппетита!
