Майонез домашний (в блендере)

Национальная кухня:
  1. Анюта_С

    Анюта_С Сукурова Анюта

    Простой рецепт майонеза домашнего (в блендере) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 69 килокалорий.


    Майонез домашний (в блендере)
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 69 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на двести порций

    • яйцо 2 шт (можно одно)
    • масло 1 стакан (можно больше - будет гуще майонез)
    • соль чайная ложка без верха
    • сахар чайная ложка без верха
    • горчица готовая по вкусу (пол чайной ложки)
    • перец свежемолотый
    • уксус винный стол. ложка

    Пошаговое приготовление

    1. яйцо+горчица+соль+сахар+перец+уксус+чайная ложка масла взбить на 1 скорости
    2. далее раз в 30 сек добавлять по чайной ложке растительное масло
    3. когда масса уже будет довольно густая - масло можно наливать тоненькой струйкой по чуть - чуть раз в 30 сек (чуть больше чем чайная ложка)
    4. все готово!

    Если масло отслоилось (как у меня!! поэтому и два яйца)- не беда! Берите еще яйцо и начинайте заново! «Испорченную» массу по чайной ложке добавляйте в блендер. Это мой второй майонез! Сразу масло вливать в такой блендер (обычный чашечный)- не рекомендую - расслоилось у меня... А теперь вкус... Это нечто!Мечта! Я никак не ожидала такого результата. Думала усилители вкуса в магазинных майонезах это залог вкуса! Ан нет! Соус получился много вкуснее магазинного. Такой кисленький, солененький... ммм!



     
    Анюта_С, 5 дек 2016
    #1
    Oaaecji, Uvazhnev, Сибрина А и 2 другим нравится это.
  2. Poaaaihey

    Poaaaihey Тымчук

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Poaaaihey, 11 дек 2016
    #2
    tamarova81, omelchenko97, ЯрославаР и 2 другим нравится это.
  3. Oovtoaoga

    Oovtoaoga Алиса

    Надо попробовать приготовить майонез домашний (в блендере)
     
    Oovtoaoga, 24 дек 2016
    #3
    А_Вячеславовна, i_tasya и Auexygi нравится это.
  4. СашаХ

    СашаХ Хорикова Саша

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    СашаХ, 26 мар 2017
    #4
  5. geededoc

    geededoc Member

    Отличный рецепт! Спасибо, Анюта_С. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    geededoc, 29 мар 2017
    #5
    gasevskaya84 нравится это.
  6. Малышко Т

    Малышко Т Татьяна М

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Малышко Т, 2 апр 2017
    #6
    Auaxheqho нравится это.
  7. sh_anka

    sh_anka Шпак Анька

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    sh_anka, 28 июн 2017
    #7
    Hpealuani и Eookwak нравится это.
  8. Eivqofeh

    Eivqofeh Элеонора

    я слабо разбираюсь в майонезе домашнем (в блендере), но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Eivqofeh, 29 июн 2017
    #8
    egnuei, Маша_Е и azamatova90 нравится это.
  9. Bapoiai

    Bapoiai Шушакова Лиса

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Bapoiai, 26 янв 2018
    #9
    ЭммаХ нравится это.
  10. eetstiidl

    eetstiidl Member

    И как у тебя все получается???
     
    eetstiidl, 9 мар 2018
    #10
    Uiieodu нравится это.
  11. В_Калинина

    В_Калинина Калинина

    Ох, какая вкуснятина!
     
    В_Калинина, 6 апр 2018
    #11
    okuneva88 нравится это.
  12. Ceadaou

    Ceadaou Кира К

    Именно майонез домашний (в блендере) часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Ceadaou, 29 сен 2018
    #12