Ризотто с яблоками

Простой рецепт ризотто с яблоками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 122 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 122 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на четыре порции

• яблоко зеленое – 2 шт.
• орех мускатный
• сыр Parmigiano – 30 г
• белый перец
• рис белый длиннозерный – 250 г
• овощной бульон – 750 мл
• масло оливковое extra virgin – 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Пока бульон закипает, очистите от кожуры и сердцевины предварительно вымытые и высушенные яблоки и нарежьте их кубиками. Половину яблок обжарьте на смазанной маслом сковороде, и оставьте на несколько минут на «медленном» огне. Добавьте рис. Обжарьте его несколько минут, постоянно помешивая деревянной ложкой, и добавьте несколько чашек бульона. Оставьте на огне на 20 минут, периодически добавляя бульон.
2. Доведите до полуготовности и добавьте оставшиеся яблоки. Заправьте тертым сыром, щепоткой мускатного ореха и перца. Оставьте на несколько минут под крышкой.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

очень вкусный рецепт ризотто с яблоками, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик ризотто с яблоками