Быстрый, простой и оригинальный рецепт!Куриные отбивные в картофельном кляре получаются очень нежными и сочными внутри, а снаружи покрыты хрустящей картофельной корочкой!Простой рецепт куриных отбивных в картофельном кляре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 144 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 144 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОтбивныеИнгредиенты на четыре порцииКуриное филе 300 грКуриные яйца 2 шт.Майонез 2 стол. л.Мука 1 стол. л.Укроп 0.5 пуч.Картошка 3 шт.Соль 0.5 чайн. л.Перец черный молотый по вкусуРастительное масло 50 млПошаговое приготовлениеКуриное филе нарезать на кусочки. Отбить мясо молотком. Приправить отбивные солью и черным перцем.Картофель натрите на большой терке. К картофелю добавьте: майонез, мелко нарезанный укроп, соль, черный перец, перемешайте. Потом, выбейте яйца, перемешать вилкой. В конце всыпать муку. Все тщательно перемешать.Сковороду накалить с растительным маслом. Отбивную взять в руку и положить на мясо кляр, разровнять его ложкой и положить на сковороду. Жарить на сильном огне до золотистой корочки минуты 2. Затем, полить отбивную кляром и аккуратно перевернуть деревянной лопаткой на другую сторону. Жарить до золотистого оттенка на сильном огне, минуты 2.
