Имбирный кекс с медово-лаймовой пропиткой

Простой рецепт имбирного кекса с медово-лаймовой пропиткой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 216 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 216 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Свежий корень имбиря 10 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Сахар 100 г
• Мед 2 столовые ложки
• Лайм 1 штука
• Пшеничная мука 100 г
• Соль щепотка
• Разрыхлитель щепотка

Пошаговое приготовление

1. Первым готовим сироп: в кастрюльке доводим 150 мл воды до кипения, добавляем 50 грамм сахара, мед, сок лайма, подержим на небольшом огне пару минут. Отставляем остывать.
2. Духовку нагреть до 180 градусов.
3. Выстелить плоскую форму для кексов бумагой для выпечки (так, чтобы края выступали за бортик формы), смазать маслом.
4. Белки взбить с солью минуты 3–4.
5. Желтки растереть с оставшимся сахаром, просеять в них муку с разрыхлителем. Тщательно размешать. Добавить тертый на мелкой терке имбирь.
6. Соединить (очень аккуратно) желтковую смесь с белками. Должно получиться жидкое тесто.
7. Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекать до красивого золотистого оттенка (тут зависит от духовки, у меня занимает около получаса).
8. Горячий кекс прямо в форме залить ранее приготовленной пропиткой. Оставить остывать и пропитываться. Когда кекс совершенно остынет (не раньше, чем через час), вынуть его из формы, снять бумагу.

 

Мы тоже недавно первый раз делали имбирный кекс с медово-лаймовой пропиткой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

вы там знаете толк в еде

 

Имбирный кекс с медово-лаймовой пропиткой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт имбирного кекса с медово-лаймовой пропиткой станет любимкой
хочу хочу

 

Мой самый любимый рецепт имбирного кекса с медово-лаймовой пропиткой!!!
Я тоже так готовлю!