Серетан шур (Щи из зелени)

Очень простой рецепт серетана шур (Щи из зелени) литовской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Литовская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Зелень серетан (Или щавель) 110, картофель 170, мука пшеничная 5, лук репчатый 20, жир 5, сметана 15, укроп 2 или лук зеленый 5, соль

Пошаговое приготовление

1. Зелень растения под названием «Серетан» перебирают, промывают, мелко шинкуют, кладут в кипящую воду или бульон и варят 10-15
2. мин. Затем вводят нарезанный дольками картофель и соль. За 5
3. минут до конца варки щи заправляют пассированной мукой и мелко
4. нарезанным луком. Подают со сметаной, посыпав укропом.
5. (Блюдо готовят в апреле - мае, когда зелень еще молодая и сочная.
6. Так же готовят щи из листьев борщевика. )

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже серетан шур (щи из зелени) получается здорово!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала серетан шур (щи из зелени)!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!