Свиные ребрышки с рисом довольно вкусное блюдо, к тому же недорогое. Его очень часто делала моя свекровь и все мужчины были очень довольные. Свиные ребрышки с рисом немного напоминают плов. Особенно, если добавить соответствующие приправы, например, зиру или барбарис. Блюдо готовится быстро, но требует кулинарных навыков. Главное, чтоб рис не разварился в кашу, а остался довольно упругим. Сорт риса также нужно подобрать, как на плов. Ну и что греха таить, к этому блюду прямо просится бокальчик вкусного пива. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Несложный рецепт свиных ребрышек с рисом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 101 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На ужинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийРебрышки — 500 ГраммМорковь — 1,5 ШтукиЛук — 3 ШтукиПомидор — 1 ШтукаЧеснок — 4 ЗубчикаРис — 1 СтаканЯблоко — 1/1, СтаканаСмесь приправ — По вкусуВода — 1,5 ЛитраПетрушка — 1 Штука (пучок)Пошаговое приготовлениеПодготовить продукты.С ребрышек срезать сало.Сало порезать на мелкие кусочки.На сковороде зажарить сало.Сало зажарить, добавить ребрышки и обжарить на сковороде до золотистого цвета.Чеснок порезать.К ребрышкам добавить чеснок.Вытащить ребрышки, а в сковороде жарьте морковь, лук.Яблоки и помидор порезать.Добавить яблоки и помидоры.Добавить рис и обжаривать еще одну минуту.Добавляем воду, чтоб покрыть рис и тушим пока вода не выпарится.Возвращаем в сковороду ребрышки со шкварками и чеснок. Перемешиваем, добавляем специи, накрываем крышкой и доводим до готовности.Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала свиные ребрышки с рисом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
