Простой рецепт спагетти со сливочным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 221 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 221 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на десять порцийВетчина (резаная полосками) - 150 гСливки жирные - 0,75 гСыр пармезан (измельченный на терке) - 2/2, стаканаЯичные желтки - 2 шт.Спагетти - 320 гШафран - 1 щепоткаВода - 2 ст. л.Соль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуПошаговое приготовлениеКак приготовить спагетти со сливочным соусом:Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.Тем временем в сотейник насыпать шафран, залить 2 ст. ложками воды, довести до кипения, снять с плиты, оставить на 5 минут.Выложить в сотейник ветчину, сыр, налить сливки, добавить немного соли и перца, снова поставить сотейник на плиту, помешивая, довести до кипения.Снять сотейник с плиты, ввести яичные желтки, перемешать.Спагетти осушить, смешать с соусом. Подавать спагетти со сливочным соусом в порционных тарелках, посыпав сыром.
