Простой рецепт запеканки Дона Начоса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 267 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 267 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийНачос – 100 гКабачки - 500 гШампиньоны – 500 гВетчина нежирная – 300 гСыр (у меня 17%) – 200 гРастительное масло – 2 ст лСвежий тимьян (у меня лимоннопахнущий) – маленький пучокСмесь перцев, соль по вкусуПошаговое приготовлениеШампиньоны, кабачки и ветчину нарезать мелкими брусочками.Шампиньоны и кабачки обжарить по отдельности в небольшом количестве растительного масла (кстати приобрела распылитель для масла – чудо – достаточно пары пшиков на сковороду – для следящих за весом очень полезный кухонный девайс), охладить.Смешать ветчину, половину сыра, шампиньоны, кабачки. С тимьяна оборвать листочки и добавить к начинке. Приправить солью и перцем.Огнеупорную форму смазать растительным маслом. Дно и борта формы выстелить начос.Ровным слоем выложить начинку.Оставшиеся начос измельчить и смешать с оставшимся сыром, посыпать запеканку сверху.Запекать 20 мин при 180 градусах.Я подавала со свежими овощами.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Очень понравилась – хрустящая корочка сверху и снизу и нежная, сочная серединка – начинка. Непременно буду готовить еще. Попробую в разных вариантах – например заменю ветчину на курицу, а грибы на сладкий перец – идей масса.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Малыхина Т ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
