Грибной бульон

Очень простой рецепт грибного бульона русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на четыре порции

• На 50 г сухих грибов — 2—3 л воды
• 1 головка лука.

Пошаговое приготовление

1. На грибных бульонах можно приготовлять супы прозрачные, заправочные, пюреобразные. Для прозрачных и пюреобразных лучше использовать белые грибы, для заправочных —любые съедобные.
2. Тщательно промытые в теплой воде сухие грибы положить в кастрюлю, добавить очищенную и разрезанную пополам луковицу, залить холодной водой и варить при слабом кипении в течение 2—2/2, ч. Для ускорения варки грибы можно предварительно хорошо промыть и замочить на 3—4 ч в холодной воде, в которой их потом варить без добавления соли в течение 30— 40 мин. Готовый бульон процедить. Грибы промыть холодной кипяченой водой, мелко нашинковать и положить в суп, приготовляемый на грибном бульоне.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Вкуснятина, обожаю грибной бульон
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Amiteiero

 

Спасибочки