Непростой рецепт картофельного салата с грудинкой. Тест-драйв с Окраиной! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 110 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 110 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииГрудинка Пикантная от ТМ Окраина — 100 гКартофель — 3 шт.Яйца — 2 шт.Замороженный зеленый горошек — 100 гЛук красный — 1/1, луковицыМолодой шпинат — горсть.Для соуса:Йогурт натуральный — 100 млГорчица — 1 ч. л.Бальзамический уксус — 1/1, ч. л.Сахар — 1/1, ч. л.Соль — по вкусуПошаговое приготовлениеГорошек предварительно разморозить.Яйца сварить в течение 5 минут, тогда желток будет слегка недоварен.Отварить картофель - в мундире.Яйца и картофель остудить.Для соуса смешать все ингредиенты.Бекон нарезать полосками 2-3 см шириной, обжарить на сухой раскаленной сковороде. Добавить горошек, обжаривать еще около 3 минут.На тарелки выложить листья шпината, картофель, нарезанный кружками, половинки яиц, .Сверху положить полукольца лука и бекон с горошком, приправить соусом.Грудинка от ТМ Окраина оказалась очень вкусной, не припомню даже даже такой, хорошо, что взяли именно сырокопченую. Грудинка вообще такая нужная в холодильнике вещь, с которой можно приготовить миллион блюд. Муж, кстати, весь вечер благодарит за салат, уж очень получился вкусный.
