Седло барашка в маринаде

Очень простой рецепт седла барашка в маринаде азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 200 минут. Содержит всего 204 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 200 минут
• Количество калории: 204 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 1 кг баранины (со спинной части туши), 12-15 зубчиков чеснока, зелень петрушки и укропа для украшения
• Для маринада:
• 1 л воды, 0,3 л сухого красного вина, 3 луковицы, 6-10 шт. лаврового листа, соль, перец - по вкусу
• Для гарнира:
• 1 свежий помидор, по 2 маринованных огурца и помидора

Пошаговое приготовление

1. Приготовить маринад, смешав все ингредиенты
2. Мясо очистить от пленок и залить маринадом на 1 сутки
3. Замаринованное мясо нашпиговать зубчиками чеснока, положить на противень и запекать при 180° С в течение 1,5-2 сов
4. Приготовленное мясо нарезать на порционные куски, выложить на тарелки, украсить зеленью
5. На гарнир использовать свежие и маринованные овощи.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала седло барашка в маринаде!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

отличная тема уже в закладке.

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

@ТомаН, рецепт седла барашка в маринаде ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.