Салат из кабачков и сладкого перца

Летом самое время экспериментировать с салатами. Так что представляю вам простой рецепт салата из кабачков и сладкого перца.

Чтобы приготовить салат из кабачков и сладкого перца в домашних условиях, приготовьтесь задействовать сковородку. Если салат по приготовлении кажется сухим, можно заправить его майонезом или сметаной.

Количество порций: 1-2

Простой рецепт салата из кабачков и сладкого перца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 156 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 156 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на пять порций

• Кабачки — 1 Килограмм
• Морковь — 200 Грамм
• Лук репчатый — 100 Грамм
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Соль — 1/1, Ст. ложки
• Масло растительное — 50 Миллилитров
• Уксус 9% — 50 Миллилитров
• Болгарский перец — 5 Штук

Пошаговое приготовление

1. Итак, подготовим овощи. Нарежем морковку, лук. Чеснок ножом очищаем от кожуры. У кабачков срезаем плодоножку. Нарезаем его мелкими кубиками. Чеснок выдавливаем в отдельную емкость.
2. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Кидаем на сковородку лук, потом морковь.
3. Тушим до золотистого оттенка, кидаем кабачки, разрезанный на дольки болгарский перец.
4. Добавляем в сковородку уксус, соль, сахар и тушим на медленном огне с закрытой крышкой 25 минут. Добавляем чеснок, тушим еще 5 минут. Перемешиваем все. Тушим 10 минут.
5. Подаем салат в качестве самостоятельного блюда или гарнира. Салат из кабачков и сладкого перца готов! Приятного аппетита!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

я слабо разбираюсь в салате из кабачков и сладкого перца, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Когда делала салат из кабачков и сладкого перца и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Рецепт салата из кабачков и сладкого перца понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

спасибочки за вкусняшку

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

И как у тебя все получается???

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз