Маффины-ньоки с зеленью и томатами

Простой рецепт маффины-ньоков с зеленью и томатами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 209 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 209 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 7 шт.
• Зеленый лук 1 пучок.
• Укроп 1 пучок.
• Томат 1 шт.
• Яйца 2 шт.
• Пармезан 30 гр.
• Мука 4-5 ст/ложки.
• Соль, черный перец.
• Сливочное масло 2 ст/ложки.

Пошаговое приготовление

1. Картофель вымыть и отварить в кожуре до готовности.
2. Пармезан натереть на терке.
3. Лук и укроп мелко нарезать.
4. Томат обварить кипятком, очистить от кожицы, удалить семена и нарезать кубиками.
5. Готовый картофель очистить от кожицы, привратить в пюре при помощи блендера, добавив яйца, соль и перец.
6. Затем к пюре добавляем тертый пармезан и муку. все перемешиваем.
7. Форму для маффинов смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее пюре.
8. Выпекаем в разогретой духовке в течении 15-20 минут.
9. Подавайте со сметаной и жареным беконом.
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Мы съели с удовольствием... очень понравились деткам!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Хороший рецептик!

 

Вкуснятина, обожаю маффинов-ньоков с зеленью и томатами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Woecjtae

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Спасибочки