Непростой рецепт теплого салата с грибами и кукурузой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 168 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииШампиньоны - 400 гОпята - 400 гКукуруза в початках - 300 гМиндаль - 4 ст. л.Салат корн - 4 горстиКрупно наструганный пармезан - 150 гРастительное масло (для обжаривания) - 4 ст. л.Бальзамический уксус - 4 ст. л.Оливковое масло - 4 ст. л.Сахарная пудра - 2 ч. л.Орегано - 1 ч. л.Соль, перец - по вкусуПошаговое приготовлениеКак приготовить теплый салат с грибами и кукурузой: Грибы (шампиньоны и опята я брала замороженные) обжарить на растительном масле до готовности. Посолить, добавить орегано. Кукурузу разрезать вдоль напополам, миндаль тоже напополам, добавить к грибам и прожарить еще в течение 2-3 минут.Приготовить заправку: смешать в стакане оливковое масло, бальзамический уксус, сахарную пудру и перец. На тарелки порционно выложить по горсти зелени корна, сверху - обжаренные грибы с кукурузой и миндалем.Пармезан крупно настругать при помощи острого ножа, выложить поверх салата. Сверху полить заправкой. Теплый салат с грибами готов!
