Простой рецепт рульки - кака стейк домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СтейкИнгредиенты на шесть порцийРулька – 650 гДля маринада:Чеснок – 4 зубкаМасло растительное – 3 ст. ложкиКрасный молотый перец – 0,5 чайной ложкиЧерный молотый перец – 0,5 чайной ложкиЛавровый лист молотый – 0,5 чайной ложкиТимьян – 0,5 чайной ложкиСоль – 1 чайная ложкаМожно добавить свои специи.Пошаговое приготовлениеКак приготовить свиную рульку, запеченную в духовке: Я выбрала масляный маринад, потому что дальше рульку будем обжаривать на гриле. Продавливаем чеснок и смешиваем его и все специи с маслом.Хорошо натираем маринадом куски мяса и оставляем минимум на 2 часа в холодном месте.Перед обжаркой прорежем кожу в нескольких местах. Обжарим мясо на гриле. Потом поместим его в рукав. В рукаве сделаем несколько проколов и поставим противень в разогретую до 180-190 градусов духовку на 1 час. Лучший гарнир для запеченной рульки – картофель и овощи.Готовая свиная рулька, запеченная в духовке. Приятного аппетита!Процесс приготовления рульки, запеченной в духовке, разбиваем на три нетрудоемких этапа: маринование, обжарка и запекание. Наши временные затраты – около 15 минут (5 для приготовления маринада и 10 на обжаривание). Общее время – 3 часа 15 минут ( 2 часа маринуем свиную рульку и 1 час запекаем).
