Очень простой рецепт фруктового смузи с киноа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СмузиИнгредиенты на две порцииКиноа - 100 гБанан - 1 шт.клубника - 100 гйогурт обезжиренный или кефир - 200 гПошаговое приготовлениеКиноа хорошо промыть под проточной водой, перетирая пальцами. Так мы освободим семена киноа от остатков пленочек, которые могут горчить после варки.И отварить, как указано на упаковке.Клубнику разморозить, банан порезать дольками.Фрукты с йогуртом взбить в блендере.А теперь полный полет фантазии.Можно смешать киноа с фруктовым смузи и подать как коктейль.Можно выложить побольше киноа в креманку, сверху залить фруктовым пюре и украсить фруктами и кушать ложечкой. Этот вариант мне понравился больше. Получился сытный но низкокалорийный и очень полезный завтрак. Без вредного холестерина, без лишних жиров.Настоятельно рекомендую приготовить этот легкий и питательный коктейль. Если киноа сварить с вечера, то приготовление зактрака займет 15 секунд. По моему - это идеально. Рассчет калорийности блюда на 100г белки 4. 7 жиры 1. 6 углеводы 22. 6 Ккал 129. 9 Вот что я нашла про эту замечательную крупу: Киноа- настоящая загадка природы. Белка в киноа почти столько же, сколько в мясе, но при этом совсем нет вредных насыщенных жиров. Калорий меньше, чем в бобовых. Зато кальция больше, чем в молоке и твороге. Киноа выглядит как зерно, но вовсе им не является. Это псевдозерно: семена двудольного растения из семейства маревых (к ним принадлежат свекла, салат и шпинат), в котором еще огромное количество клетчатки и полезных микроэлементов, прежде всего калия, магния, цинка и железа марганца, меди и даже фосфора. Ну, и витамины, конечно, присутствуют: и В, и С, и Е. Как говорят в Боливии, откуда киноа родом, «мы никогда не болеем, потому что едим киноа, как завещали наши предки. Они, разумеется, имеют в виду инков, для которых киноа была важнейшим, если не самым главным продуктом. Даже если есть с утра не хочется совсем, никто не сможет отказаться от бокала густого и нежного напитка. К тому же приготовление смузи готовкой и назвать неудобно: хорошо тебе или плохо, сложила все в блендер, и вжик – получился пенящийся фруктовый крем.
