По вкусу эти маффины напоминают пшенично-ржаной хлеб с жареным луком, их можно подать на завтрак к яичнице, на обед к первому блюду, а так же взять с собой на пикник.Несложный рецепт закусочных пшенично-ржаных маффинов с луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 197 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На природу, На завтрак, На ужин, На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийМука пшеничная — 125 гМука ржаная — 125 гСметана — 200 гЛук репчатый (крупный) — 2 штСоль (по вкусу я кладу пару щепоток)Сахар — 1 ч. л.Масло растительное (2 ст. л. для жарения лука, остальное - в тесто) — 100 млПерец черный (молотый по вкусу)Паприка сладкая (молотая по вкусу)Яйцо куриное — 2 штРазрыхлитель теста — 2 ч. л.Пошаговое приготовлениеПорезанный небольшими кубиками лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Смешать ржаную и пшеничную муку, разрыхлитель теста, просеять.Добавить соль, сахар, перец и паприку. В отдельной посуде смешать яйца со сметаной и оставшимся растительным маслом, добавить смесь сухих ингредиенов, жареный лук. Тщательно перемешать. Силиконовые формочки наполнить на 3 \4 тестом. Поставть в разогретуюдо 160 градусов духовку, выпекать 25-30 минут, проверить готовность деревянной зубочисткой. Для получения более румяных маффинов, можно за 5 минут до окончания выпечки, увеличить температуру до 200 градусов. Приятного аппетиита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже закусочные пшенично-ржаные маффины с луком получается здорово!
@Eheovpho, очень интересная идея! ща попробуем приготовить закусочные пшенично-ржаные маффины с луком по этому простому рецептику.
