Сельдь в лимонном маринаде

Какими только способами я не готовила селёдку. Вот решила приготовить сельдь в лимонном маринаде. Очень ароматная получилась закуска, селёдочка понравилась и мужу и дочке.

Очень простой рецепт сельди в лимонном маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На завтрак, На ужин, На праздник, На Новый год, На день рождения

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• Сельдь слабосолёная — 1 шт
• Лимон (для цедры и сока) — 0.5 шт
• Масло подсолнечное — 3-4 ст. л.
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт

Пошаговое приготовление

1. Сначала разделать сельдь на филе: отрезать голову, удалить внутренности и кости. Селёдку промыть и затем нарезать порционными кусочками.
2. Нарезать полукольцами репчатый лук. С лимона срезать цедру стараясь не затронуть белую прослойку. Цедру нарезать кусочками. В подходящую ёмкость с крышкой сложить половину сельди, сверху выложить часть лука и цедры.
3. Для заправки выдавить сок половины лимона, добавить ароматное подсолнечное масло и немного сахара, тщательно размешать. Полить частью заливки первый слой сельди.
4. Далее выложить оставшуюся селёдку, сверху лук и цедру. Полить оставшейся заправкой. Ёмкость с сельдью накрыть крышкой и убрать минимум на 2 часа в холодильник.
5. Подать селёдку можно с отварной картошкой, хлебом, всё по вашему вкусу. Приятного аппетита!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант сельди в лимонном маринаде

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

@dafina79, умничка!
Какой аппетитный рецептик сельди в лимонном маринаде сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!