ОВОЩИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Простой рецепт оВОЩЕЙ В СОБСТВЕННОМ СОКУ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 48 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 48 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• 3 моркови
• 2 луковицы
• 1 болгарский перец
• 3 помидора
• 2 баклажана
• 1/1, кабачка
• несколько капустных листьев
• соль, перец
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Морковь порезать, выложить в казан и обжарить на масле. Добавить лук, обжарить. Выключить огонь.
2. Сверху выложить порезанные кубиками болгарский перец и помидоры. Посолить, поперчить.
3. Затем выложить порезанные кубиками баклажаны. Посолить, поперчить.
4. Следом выложить слой порезанных кубиками кабачков. Посолить, поперчить.
5. Закрыть овощи капустными листьями, а казан - крышкой.
6. Включить большой огонь. По характерным запахам можно определить, что содержимое казана дошло до кипения - уменьшить огонь.
7. Готовить под закрытой крышкой около часа.

Овощи получились очень вкусными и сочными. Моя маленькая дочка два раза просила добавки. В этом блюде я использовала три принципа домлямы, которым я научилась у Венеры (венерик), за что ей огромное спасибо: 1) не заливать овощи водой, 2) накрыть блюдо капустными листьями, 3) не открывать крышку до готовности.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото овощей в собственном соку очень аппетитно выглядит!!!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

ОВОЩИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Мы тоже недавно первый раз делали овощи в собственном соку. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант овощей в собственном соку

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!