Кофе по-тунисски

Очень простой рецепт кофе по-тунисски тунисской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 327 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 327 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Тунисская кухня
• Тип блюда: Напиток
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• 1 бутон сухой гвоздики или щепотка молотой
• молотая корица на кончике ножа
• 2 ч. л. молотого кофе
• 1–2 коробочки кардамона

Пошаговое приготовление

1. В турке нагреть 150 мл воды до появления первых пузырьков на стенках. Убавить огонь до минимума, засыпать кофе, размешать.
2. Коробочки кардамона расщепить, бросить зерна в кофе. Добавить гвоздику, корицу, по желанию сахар. Подождать примерно 5 мин., пока поднимется пленка. Не давая закипеть, снять с огня и дать постоять еще 2 мин.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт