Простой рецепт шакер-лукума (печенье востока) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 248 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 248 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порций1,5 стак пшеничной муки4 стол. л. растопленного масла2/2, стак. сахара (лучше пудры)2 яичных сырых желтка1 стол. л. коньяка1/1, ч. л. шафран или куркумаПошаговое приготовлениеШафран (куркуму) залить коньяком и размешать. Масло растереть добела.Сырые желтки растереть ссахаром, добавить масло и коньяк с шафраном (у меня была куркума), хорошо перемешать, всыпать просеянную муку и замесить тесто.Поставить его в холодильник на 10-15 мин., после чего сформировать шарики размером с грецкий орех и слегка приплюснуть, чтобы получились толстые лепешки. Ножницами можно зделать надрезики.Выложить на протвень с пергаментной бумагой и поставить в подогретую духовку. Выпекать при температуре 150 С неболее 10 минут.
УРА!!! Свершилось! Я сделала шакер-лукума (печенье востока)! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
