Апельсиновый кекс (спасибо Свете)

Национальная кухня:
  1. svetlanak

    svetlanak Кошманова Светлана

    Простой рецепт апельсинового кекса (спасибо Свете) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 93 килокалорий.


    Апельсиновый кекс (спасибо Свете)
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 93 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на восемь порций

    • Мука 200 гр.
    • Разрыхлитель 1 ч/ложка.
    • Сахарный песок 170 гр.
    • Яйца 3 шт.
    • Апельсин 2 шт. (не очень крупные).
    • Сок лимона 2 ст/ложки.
    • Грецкие орехи 1 горсть.
    • Сливочное масло 170 гр. + 30 гр.
    • Специальная форма для кекса или маффинов.

    Пошаговое приготовление

    1. Порубить грецкие орехи.
    2. Апельсин очистить, нарезать кубиками, удалить косточки и измельчить в блендере. затем удалить крупные плёнки, а остальное смешать с грецкими орехами и соком лимона.
    3. Яйца взбить с сахаром, пока сахар не расстворится, а масса не станет густой.
    4. 170 гр. сливочного масла «микроволнуть» (теперь я знаю, что это такое, и горжусь этим) в течении 2-3 минут. добавить к яйцам и сахару и продолжать взбивать.
    5. далее добавляем апельсины с орехами, перемешиваем.
    6. Затем добавить муку и разрыхлитель и вымесить до однородной массы.
    7. Смазать форму сл/маслом и залить в неё тесто. оно поднимается, поэтому до краев наливать не стоит.
    8. Выпекать в разогретой духовке, на среднем огне в течении 15-20 минут. на готовность можно проверить при помощи обычной зубочистки.
    9. Подавать сбрызнув апельсиновым соком и посыпав сахарным песком.
    10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

    Светик, огромное спасибо!!! Сказано... сделано! Кексики чудесные! Прилипнуть к зубам не успевают... ты права!



     
    f_tonya, khilmonchik77 и Leugwre нравится это.
  2. Vzyxeatj

    Vzyxeatj Маруняк Надя

    Надо попробовать приготовить апельсиновый кекс (спасибо свете)
     
    Надежда_А нравится это.
  3. ЛяляК

    ЛяляК Курта Ляля

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Uaejxeoq и anastasiyar нравится это.
  4. РаяО

    РаяО Рая

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Бусинка А нравится это.
  5. Xunuiyei

    Xunuiyei Каптёл

    Мы тоже недавно первый раз делали апельсиновый кекс (спасибо свете). Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)