Апельсиновый кекс (спасибо Свете)

Простой рецепт апельсинового кекса (спасибо Свете) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Мука 200 гр.
• Разрыхлитель 1 ч/ложка.
• Сахарный песок 170 гр.
• Яйца 3 шт.
• Апельсин 2 шт. (не очень крупные).
• Сок лимона 2 ст/ложки.
• Грецкие орехи 1 горсть.
• Сливочное масло 170 гр. + 30 гр.
• Специальная форма для кекса или маффинов.

Пошаговое приготовление

1. Порубить грецкие орехи.
2. Апельсин очистить, нарезать кубиками, удалить косточки и измельчить в блендере. затем удалить крупные плёнки, а остальное смешать с грецкими орехами и соком лимона.
3. Яйца взбить с сахаром, пока сахар не расстворится, а масса не станет густой.
4. 170 гр. сливочного масла «микроволнуть» (теперь я знаю, что это такое, и горжусь этим) в течении 2-3 минут. добавить к яйцам и сахару и продолжать взбивать.
5. далее добавляем апельсины с орехами, перемешиваем.
6. Затем добавить муку и разрыхлитель и вымесить до однородной массы.
7. Смазать форму сл/маслом и залить в неё тесто. оно поднимается, поэтому до краев наливать не стоит.
8. Выпекать в разогретой духовке, на среднем огне в течении 15-20 минут. на готовность можно проверить при помощи обычной зубочистки.
9. Подавать сбрызнув апельсиновым соком и посыпав сахарным песком.
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Светик, огромное спасибо!!! Сказано... сделано! Кексики чудесные! Прилипнуть к зубам не успевают... ты права!

 

Надо попробовать приготовить апельсиновый кекс (спасибо свете)

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Мы тоже недавно первый раз делали апельсиновый кекс (спасибо свете). Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем