Желе Айсберг

Простой рецепт желе Айсберг домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 300 минут. Содержит всего 320 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 300 минут
• Количество калории: 320 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Желе

Ингредиенты на шесть порций

• Желатин - 15 г
• Молоко - 0,5 стакана
• Сметана - 400 г
• Крекер соленый - 300 г
• Сахарный песок - 1 стакан
• Ванилин - 20 г
• Корица - 1 ч. ложка

Пошаговое приготовление

1. Желатин залить молоком и оставить на 40 минут до разбухания, затем растворить его полностью на огне, не доводя до кипения.
2. В сметану высыпать сахарный песок, добавить ванилин и корицу. Хорошо размешать до полного растворения сахара.
3. Добавить в сметану остывшую полученную массу из желатина и молока.
4. Если крекер крупный, то его необходимо поломать на небольшие кусочки.
5. Приготовленную сметанно - желированную массу, разделить на 3 части: первую часть вылить на дно формы, вторую часть смешать с крекерами и выложить ее вторым слоем в форму, оставшуюся часть массы залить сверху.
6. Поставить форму с желе в холодильник минимум на 3 часа.
7. Подавать на блюде с фруктами, ягодами.
8. Желательно готовить желе накануне вечером, оставляя его на холоде в течение ночи.

Попробуйте нежное, воздушное желе с похрустывающим крекером!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Oeajowbs. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Желе Айсберг для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

готовила желе айсберг много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Спасибочки

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))