Несложный рецепт запеканки с курицей и овощами средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 322 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриная грудка 1 шт( 500-550 г)Помидоры черри 10-12 шт.Оливковое масло ИТЛВ 4 ст. л.Перец сладкий желтый 1/1, штЛуковица 1 шт.Сыр твердый 100 гСвежемолотый черный перец - по вкусуСоль - по вкусуМолоко 120 млЯйцо 1 шт.Пошаговое приготовлениеЛуковицу очистить и нарезать полукольцами. Перец очистить и нарезать полосками.На оливковом масле обжарить лук в течении 3-х минут, затем добавить перец и обжаривать ещё 2 минуты.Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.Перемешать нарезанное куриное мясо и обжаренные лук и перец, посолить, поперчить по вкусу, перемешать ещё раз и выложить в смазанную маслом форму.Яйцо взбить с молоком. Сыр натереть на мелкой терке и соединить с молочно - яичной смесью.Залить запеканку сырно - молочно - яичной смесью.Помидоры черри выложить целиком, сдавливая в яично - молочную смесь.Запекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 40-45 минут, до подрумянивания вверха запеканки.
какой интересный рецепт запеканки с курицей и овощами и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Готовила вчера запеканки с курицей и овощами по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
