Непростой рецепт булочек Нарядных с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 76 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 76 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порциймука пшеничная 500 гр. +1-2 ст. л.,желтки 4 шт.,кефир 250 гр.,дрожжи свежие 15 гр.,сахар 4-8 ст. л.,соль 1/1, ч. л.,ваниль,кардамон,цедра апельсина,масло топлёное 2 ст. л.варенье яблочное(пятиминутка)250-350 гр.желток,молоко 2-3 ст. л.Пошаговое приготовлениеДобрый день!Насмотрелась на Танечкиных(sadi 09) «Лунатиков»и испекла - таки булочки!Угощайтесь, друзья, сдоба очень мягкая, ароматная и вкусная,это даже на фото видно, мне кажется. .Желтки растираем с солью,добавляем тёплый кефир и пару ст. ложек сахара,перемешиваем хорошенько и крошим дрожжи,оставляем в тепле на 15-20 минут,затем добавляем по вкусу сахар, пряности,просеянную муку и топлёное масло,замешиваем мягкое, как мочка уха, тестои ставим его в тепло на 1,5 часа.Подошедшее тесто обминаем, добавив чуть муки,и делим на 18-20 частей.Каждую часть раскатываем скалкой в длинный овал,с одной стороны делаем ножом надрезы вдольс интервалом около 0,5 см.,с другой кладём около 1 ст. л. варенья,заворачиваем, плотно поджав края.Так поступаем со всем тестом.Оставляем булочки в тепле для расстойки на 30-45 минут,смазываем льезономи отправляем в разогретую до 200° духовку на 15-25 минут,до красивого загара. .Ставим самовар и зазываем любимых друзей.Приятного чаепития!!!Начинка может быть любая любимая, но не слишком жидкая... Удачи!
