Несложный рецепт кофейных кексов с ромовым изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 18 минут. Содержит всего 149 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 18 минутКоличество калории: 149 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийСахар коричневый — 100 гЯйцо крупное — 2 шт.Масло сливочное размягченное (комнатной температуры) — 100 гМука пшеничная — 100 гРазрыхлитель — 1 ч. л.Соль — щепоткаКофе растворимый Черная карта— 1 ч. л.Кипяток — 1 ст. л.Изюм — по вкусуРом — по вкусуПошаговое приготовлениеИзюм замочить в роме. Заварить крепкий кофе.Размягченное сливочное масло взбить с сахаром блендером.Продолжая взбивать, ввести яйца. Я делаю таким образом. В отдельной посуде разбить яйца, слегка взбить. Понемногу, буквально по столовой ложке, добавляйте яйца к масляной смеси, не переставая взбивать.Добавить кофе, просеянную муку, разрыхлитель, соль, перемешать пластиковой лопаткой.Добавить в тесто изюм.Формочки смазать небольшим количеством сливочного масла и разложить в них тесто, заполняя на 2/2, объема. Формочки с тестом поставить на противень и отправить в разогретую до 190 С духовку на 18 минут. Проверить готовность деревянной палочкой — она должна остаться сухой.P/S. В зависимости от мощности вашей духовки, сами регулируйте температуру выпекания. Возможно вам потребуется уменьшить t до 180 С. Из такого количества теста получается 9 маленьких кексов.
Отличный вариант приготовления кофейных кексов с ромовым изюмом. Обязательно воспользуешься рецептом!
