Стейк с сальсой

Национальная кухня:
  1. Crfayookh

    Crfayookh Дейчук Катя

    Рецепт нежного стейка с сальсой. Очень вкусное мясное блюдо на ужин для 4 счастливых людей.

    Количество порций: 4

    Непростой рецепт стейка с сальсой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 116 килокалорий.


    Стейк с сальсой
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 116 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На ужин
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Стейк

    Ингредиенты на четыре порции

    • свежая кукуруза — 3 Чашки
    • пучок зеленого лука — 4 Штуки
    • сливочное масло — 2 Ст. ложки
    • чеснок — 2 Зубчика
    • соль — 1 1/1, Чайных ложки
    • семена тмина — 1 1/1, Чайных ложки
    • порошок чили — 1 Чайная ложка
    • молотый черный перец — 1/1, Чайных ложки
    • помидоры — 2 Штуки
    • халапеньо — 1 Штука
    • растительное масло — 1 Ст. ложка
    • говяжий стейк — 4 Штуки (220 г каждый)
    • свежая кинза — 1/1, Чашки
    • лимоны — 2 Штуки

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 200 градусов.
    2. Нагреть 12-дюймовую чугунную сковороду на сильном огне. Поджаривать кукурузу в сковороде в течении 8-10 минут, часто помешивая. Переложить кукурузу в миску.
    3. Уменьшить огонь до среднего. Добавить сливочного масла в сковороду. Затем бросить нарезанный лук - шалот (белые части), тертый чеснок, 1 ч. л. соли, 1/1, ч. л. тмина, 1/1, ч. л. порошка чили и 1/1, чайной ложки перца. Готовить в течении 4-5 минут. Затем переложить содержимое сковороды в миску к кукурузе. Смешать кукурузу с мелко нарезанными помидорами и перцем халапеньо. Приправить по вкусу солью и черным перцем.
    4. Приправить каждый кусок стейка солью, тмином и красным перцем со всех сторон. Поставить чугунную сковороду на сильный огонь. Залить и нагреть растительное масло. Обжаривать стейки в течении 3 минут на каждую сторону. Поместить сковороду со стейками в нагретую духовку, запекать до готовности.
    5. Выложить салат сальса на тарелки, сверху положить по куску говядины, сверху посыпать кинзой и зеленым лучком. Подавать сразу же.


     
    Tusepqhfu нравится это.
  2. Билоконь В

    Билоконь В Билоконь Василиса

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала стейк с сальсой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  3. kirichenko86

    kirichenko86 Лиля

    какая вкусняшка!
     
    Писоченко В и Сантоянни А нравится это.
  4. СнежаннаХ

    СнежаннаХ Хопшаносова

    Htemnbyoe и Eoobgeg нравится это.