Petit Bread — маленькие булочки, маленький хлеб, который удобно использовать, разрезав их вдоль и положить в хлеб, салат, или сыр, а может быть сосиску. Такие булочки всегда удобно есть, и хорошо брать с собой для перекуса. Вкусные и лёгкие, долго не черствеют.Приготовить булочки совсем не сложно, особенно, если вы располагаете хлебопечью.Простой рецепт petit Bread — маленького хлеба европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: Пикник, ужин, перекус, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаИнгредиенты на одиннадцать порцийВода 220 млДрожжи сухие 1.5 ч. л.Масло сливочное 2 ст. л.Молоко сухое 1.5 ст. л.Мука пшеничная 3 ст.Сахар 3 ст. л.Соль 1.5 ч. л.Пошаговое приготовлениеДля петитов потребуется мука хлебопекарная, масло сливочное, соль, сахар, вода, дрожжи сухие, сухое молоко.Засыпать все продукты в хлебопечь. Первыми загружать жидкие ингредиенты и далее по списку. Дрожжи сыпать на муку.Выставить режим «тесто», время выйдет автоматически.Через 1 час 30 минут тесто готово.Разделить тесто на одинаковые шарики. Сбрызнуть водой из спрея и оставить на 20 минут.Раскатывать круглую лепёшку и завернуть рулетиком.Сделать надрезы острым ножом, ещё раз сбрызнуть из спрея и оставить на 30-40 минут пока тесто не увеличится в размерах. Выпекать при 180ºC 15-20 минут.Булочки готовы. Можно сразу угощаться.Получилось 11 булочек весом по 53 грамма.Можно кушать булочки с молоком и чаем и очень хороши с начинкой из сыра, масла или варенья.
